Ngày nay, đi đâu ta cũng gặp những quán cafe mọc lên nhan nhãn, từ nội thành đến ngoại ô, từ thành thị đến vùng quê. Từ cafe nhanh đến cafe sân vườn. Kèm theo đó là sự cạnh tranh khốc liệt giữa các quán với nhau. Tạo ra sự khác biệt để thu hút nhiều khách hàng đến với quán cafe của mình: giảm giá, thực đơn đa dạng, cảnh quang hấp dẫn, khung cảnh lãng mãn,....
Tuy nhiên, có lẽ mọi người chưa chú nhiều đến rau sạch có thể vừa làm cảnh quang vừa lại có ích trong việc chế biến các món ăn, uống trong thực đơn của quán.
- Trồng bạc hà : làm nguyên liệu cho các món uống như siro bạc hà, sinh tố bạc hà, trà bạc hà,...
- Hoa đậu biếc: hoa làm trang trí cho các món hoa quả, vừa làm sinh tố, siro,...
- Cây dứa thơm: làm nguyên liệu để chế biến các món uống
- Dâu nhiệt đới: làm sinh tố dâu, dâu dằm,....
- Các loại rau như cải, rau muốn,... chế biến các món ăn tại quán
.............
Khi quán cafe rau sạch sẽ có những mảng vườn nho nhỏ không chỉ giúp không gian thêm sinh động mà còn là nguyên liệu chế biến các thực đơn của quán giảm được phần chi phí. Không chỉ vậy, quan trọng là tạo sự độc đáo cho quán cafe, được thấy được, được sờ và được ăn những phẩm sạch tươi ngon ngay tại chỗ. Từ đó tạo ra sự tin tưởng và thu hút được nhiều người tới. Quán cafe bây giờ không chỉ là nơi chỉ để đến thư giãn, tán ngẫu, hay bàn công việc mà còn đến vì sức khỏe, đến vì được học hỏi kinh nghiệm trồng rau sạch với những mô hình phong phú.
Nói làm quán cafe rau sạch thì dễ nhưng làm như thế nào? điều kiện ra sao? diện tích ích hay nhiều? nắng gió ra sao?...... Sẽ không dễ dàng để làm quán cafe rau sạch như ý muốn nếu không có sự hoạch định và có bản thiết kế phân khu rõ ràng. Nếu làm tùy tiện thì nhìn vào rất rối mắt, không mang lại hiệu quả như mong đợi.
Chỗ nào nên trồng rau dưới đất hoặc trong chậu. Chỗ mảng tường thì cân nhắc trồng thủy canh áp vào tường hay vườn treo tường thẳng đứng từ túi vải hoặc khay nhựa. Một số không gian rộng hơn chút thì xem trồng hệ thống khí canh. Hệ thống khí canh là những trụ đứng, được lắp ráp linh động theo thực tế sẽ giúp không gian thoáng đãng và không bị rối mắc. Hệ thống khí canh trụ đứng còn cho ra rất nhiều rau.
Hệ thống trồng rau khí canh trên thị trường có khá nhiều đơn vị cung cấp. Nhưng hãy chọn hệ thống có kích thước vừa phải, không quá thô mà làm choáng không gian.
Hệ thống trồng rau sạch khí canh
Quán cafe rau sạch sẽ là một trong những ý tưởng cho việc thu hút khách hàng đến với mình. Vì mình và vì mọi người, cùng chung tay bảo vệ sức khỏe - quán cafe rau sạch.

No Comment